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《规划纲要》加速成都美食经济建设 餐饮服务业创业者迎来机遇

作者: 来源:2021-10-22 13:08:11

《规划纲要》明确了成渝地区双城经济圈建设的战略定位,即具有全国影响力的重要经济中心、具有全国影响力的科技创新中心、改革开放新高地、高品质生活宜居地。

1020日,《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》正式发布这是指导当前和今后一个时期成渝地区双城经济圈建设的纲领性文件,是制定相关规划和政策的重要依据。《规划纲要》明确了成渝地区双城经济圈建设的战略定位,即具有全国影响力的重要经济中心、具有全国影响力的科技创新中心、改革开放新高地、高品质生活宜居地。

 

关注成都经济发展,就离不开我们熟知的成都火锅、成都美食。去年7月,成都面向全球范围征集关于成都小吃的“最美图片”“最美文字”,寻找并鼓励成都小吃的发现者、记录者和推荐者,评选出一批能够表达“老成都·新小吃”“新吃法·老味道”“觅成都·夜食堂”的美图美文,最终将以《寻味成都小吃图鉴》形式呈现。这是近年来成都以创新推动消费持续升级的若干系列活动之一。

 

一系列活动的目的,是让成都这座城市不仅有“国际范儿”,更要保留“成都味儿”,为此成都也出台了一系列支持企业发展的措施。

 

成都林堡堡餐饮管理有限公司总经理、林堡堡品牌创始人林玮煜在受访时表示,观察中国经济,消费是个至关重要的窗口,改革开放以来,经过40多年的快速发展,中国不仅形成了超大规模的消费市场,而且形成了更加追求创新和变化、更加偏好新产品和新体验的消费文化。成都是一个国际化的美食之都,创新型体验型消费在这里很有市场。

 

诚如林玮煜所说,消费确实是成渝地区双城经济圈的共同优势。2021年上半年,重庆、成都社零总额均闯入了全国前5位。《规划纲要明确提出了“打造富有巴蜀特色的国际消费目的地”──即以高质量供给引领和创造市场新需求,坚持高端化与大众化并重、快节奏与慢生活兼具,激发市场消费活力,不断增强巴蜀消费知名度、美誉度、影响力。

 

纽约华尔街投行Tigress Financial Partners合伙人、猎头品牌“猎享”创始人李欣从投资人角度谈到,阿里巴巴本地生活发布的《成都夜经济数据报告》显示,成都市民各类休闲娱乐消费规模以及在夜间消费中的占比均位居全国前列,很多投资机构看好成渝地区的大消费以及新一代信息技术、医疗医药领域的发展潜力,未来将在成渝地区设立相关创投机构,挖掘更多本土优质项目。

 

“服务业成为当前经济平稳增长的主要拉动力,首店经济、特色小店经济、夜间经济,成为最亮眼的服务业特色经济。”成都市商务局相关负责人接受媒体时曾如此表示。单去年上半年,成都便成功吸引237家各类首店入驻,已超过2018全年首店数量,其中包含了全球首店2家、全国首店27家。

 

从多个维度看,我国消费市场今后潜力更大。近14亿人口的庞大市场、4亿中等收入群体的强大购买力,是任何国家都无法比拟的巨大消费力量,成为中国消费市场持续发展的最可靠保障。在消费升级的大趋势下,新产品、新服务具有巨大的想象空间。《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》的出台将有力推动成都餐饮经济建设,推动餐饮服务行业创新创业。


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